怎么保證火鍋?zhàn)?/strong>的安全運(yùn)用？隱形火鍋?zhàn)烙伞半姶偶訜崞?、耐高溫臺(tái)面、臺(tái)面支架”等三大部分組成。電磁加熱器用來(lái)產(chǎn)生和操控電磁加熱，是本產(chǎn)品的核心技術(shù)；耐高溫臺(tái)面用于擺放加熱器皿和食物、餐具，是本產(chǎn)品的要害配件；臺(tái)面支架則用于固定電磁加熱器和耐高溫臺(tái)面，表現(xiàn)產(chǎn)品的外在形象，決議了產(chǎn)品的層次。

　　怎么保證火鍋?zhàn)赖陌踩\(yùn)用？選用電熱爐能有效避免因爐具產(chǎn)生的CO、CO2、NO等廢氣物，經(jīng)過(guò)準(zhǔn)確操控器皿溫度，能避免火鍋盆中漂浮的油脂或燒烤盤中的食物脂肪在高溫下分解出的芳香烴類物質(zhì)。但要做到準(zhǔn)確控溫并非易事。由于器皿原料厚薄、結(jié)構(gòu)、巨細(xì)，食物（水）初始溫度、食物的份量，以及食物出鍋的口感要求等，都對(duì)準(zhǔn)確控溫有直接影響。

　　怎么保證火鍋?zhàn)赖陌踩\(yùn)用？本產(chǎn)品的加熱功率和運(yùn)用壽命與用戶所運(yùn)用器皿原料和底部形狀、巨細(xì)等密切相關(guān)。單底金屬導(dǎo)磁器皿加熱快，但食物易粘底，會(huì)引起部分溫度過(guò)高，晦氣維護(hù)面板，必須運(yùn)用維護(hù)墊片；優(yōu)質(zhì)合格的復(fù)底金屬導(dǎo)磁器皿加熱略慢，怎么保證火鍋?zhàn)赖陌踩\(yùn)用？但食物不易粘底，不會(huì)引起部分溫度過(guò)高，對(duì)面板有維護(hù)效果，但劣復(fù)底鍋對(duì)面板破壞很大，是導(dǎo)致玻璃破裂主要原因，故復(fù)底器皿必運(yùn)用維護(hù)墊片.