在生活中，我們總是喜歡享受和吃美味的火鍋，所以對我們來說，我相信你們都知道雖然火鍋使用簡單方便，但我們知道嗎？面對火鍋桌的使用，我們首先要知道使用或過這種設備的幾點大注意，喜歡吃火鍋的朋友們一定要聽聽我們火鍋桌椅定做說說。

    1、普通的銅火鍋在停用后，易生一層薄薄的綠色銅銹，這是銅與殘留水或濕氣、鍋上沾留的調料醋酸、空氣中的二氧化碳發(fā)生化學反應生成的堿式碳酸銅或醋酸銅，它們都有毒。因此清洗工作要做好，不然會造成銅銹中毒，出現(xiàn)惡心、嘔吐等癥狀。

    2、火鍋桌工作人員認為火鍋底火一定要旺，以保持鍋內湯汁滾沸為佳。菜料食物在鍋里煮的時間過長，營養(yǎng)成分會被破壞，容易失去鮮味;若不等燒開、燙熟即吃，病菌和寄生蟲卵未被徹底殺死，又易引起消化道疾病。

    3、吃火鍋不能吃得太燙?？谇弧⑹车篮臀葛つひ话阒荒苣褪?0℃～60℃的溫度，太燙的食物，就會損傷黏膜，導致急性食道炎和急性胃炎。所以，從鍋中取出滾燙的涮食時，先放在自己的小碟內涼一涼。

    相信大家應該清楚，面對火鍋我們在使用火鍋桌應該多少了解一點知識！火鍋桌椅定做就來講講選擇技巧。

    1、火鍋桌面材質選擇。目前市場上火鍋臺面的材質品種繁多，大致分為:這些名目繁多的材質價格差別比較大，即使采用同種材質，價格也會由于品牌、質量的不同有所區(qū)別。大理石火鍋桌面、人造石火鍋桌面、防火板火鍋桌面、三聚氰胺板火鍋桌面、鋼化玻璃火鍋桌面、以及陶瓷火鍋桌面等。我們建議盡量使用陶瓷火鍋桌面，這種材質剛被火鍋桌生產廠家采用，由于符合了火鍋店的特殊要求而受到了廣泛認可。

    2、火鍋桌框架的材質選擇?；疱佔揽蚣芙Y構對于桌子的穩(wěn)定性起到了至關重要的作用，目前，一般會采用板式框架、實木框架、鋼木框架3種。不同的框架火鍋桌價格也會不同。

    3、面板材質的選擇?；疱佔烂姘宀馁|分為:防火板面板、三聚氰胺板面板、實木面板、密度板貼實木皮面板。其中，防火板火鍋桌價格和實木火鍋桌的價格高。有些廠家會把密度板表面貼實木皮當做實木火鍋桌賣，買家在購買時也要多加留意。