相信很多想開(kāi)燒烤店的朋友都想知道燒烤桌的大小。今天就來(lái)說(shuō)說(shuō)燒烤店自助無(wú)煙燒烤涮一體桌的圓桌大小。

    相對(duì)方桌個(gè)人用餐邊長(zhǎng)未55~60cm，圓桌也可以用相對(duì)應(yīng)的弧長(zhǎng)大約算出個(gè)人用餐的位置，對(duì)于圓桌，這個(gè)數(shù)值是弧長(zhǎng)50~55cm。舉個(gè)例子，直徑1.2米的圓桌可以入座多少人呢？ 先算圓桌周長(zhǎng)，2πr=2*0.6*3.14=3.768米， 單人用餐弧長(zhǎng)約50cm,即3.768/0.5約等于7.53，意思是直徑1.2米的圓桌，其弧長(zhǎng)為3.768米，按照單個(gè)人用餐弧長(zhǎng)為0.5米，則可以坐7到8人。

    再舉一例子，椅子桌子要同時(shí)坐下12人，那么應(yīng)該要多大的桌子才合適？  按照0.5米的弧長(zhǎng)， 12人需要12*0.5=6米， 按照弧長(zhǎng)公式，2πr=6m，可求得 r=6/(2*3.14)=0.95米，即，較小需要直徑2r=1.91米，如果房間空間有限，可使用1.9米的桌子，如果空間比較大，則建議使用2米的桌子。

    另外，圓桌通常是放在餐廳包間里面使用的，通常情況下，餐廳業(yè)主是盤(pán)下場(chǎng)地后，再進(jìn)行裝修，而餐廳包間的大小已經(jīng)確定下來(lái)，一般情況下是無(wú)法改變的，那么該如何合理確定圓桌的尺寸，使得空間較大程度地被利用起來(lái)呢？

    這個(gè)時(shí)候就需要另外一個(gè)數(shù)據(jù)，椅子的寬度。一般情況下，椅子按50~60算，過(guò)道一般算60cm寬。

    在已確定房間尺寸的情況下，確定圓桌的尺寸大小，那么就要先確定椅子款式，是無(wú)扶手還是有扶手的椅子；或者設(shè)計(jì)之初就多預(yù)留一些過(guò)道位置，椅子大的了的時(shí)候，則通過(guò)調(diào)整過(guò)道的大小來(lái)控制包間留白位置。

    燒烤店采用自助無(wú)煙燒烤桌的好處：

    1.無(wú)需鋪設(shè)管道，方便餐廳裝修。

    2.采用凈吸強(qiáng)排技術(shù)，360°無(wú)死角吸煙，吸油煙率達(dá)95%以上。

    3.四重加速過(guò)濾TVOC凈化率68%以上。

    4.靜音風(fēng)道，52dB噪音，客戶用餐不受打擾。

    5.超大容量下置式凈化處理箱，易清潔，易維護(hù)。

    6.正常情況下5個(gè)月更換油煙凈化劑即可，建議如果店內(nèi)翻臺(tái)率較高，3個(gè)月更換一下，維護(hù)成本較低。

    7.店面裝修環(huán)境不再受油煙的影響，延長(zhǎng)店面裝修期。

    8.夏天吃火鍋也不再燥熱難耐，空調(diào)使用費(fèi)大大降低。

    9.與傳統(tǒng)火鍋店相比，不比裝修，比環(huán)境，良好的就餐環(huán)境大大提升了消費(fèi)檔次，利潤(rùn)更豐厚。