傳統(tǒng)火鍋采用燃?xì)饧訜岱绞剑菀桩a(chǎn)生氣體污染，每次加熱時(shí)間較長(zhǎng)，燃?xì)庀妮^多，本產(chǎn)品逐漸被市場(chǎng)淘汰，只有少數(shù)火鍋店仍在使用。

    電磁爐火鍋?zhàn)?/strong>椅不產(chǎn)生明火，采用交流原理加熱金屬鍋，不產(chǎn)生有害氣體，具有安全性高、環(huán)保、易清潔的特點(diǎn)。此外，與傳統(tǒng)的火鍋相比，該產(chǎn)品加熱速度更快，熱效率更高。

    目前，市場(chǎng)上一些電磁爐火鍋?zhàn)?/strong>將安裝微晶玻璃面板，避免碰撞，如果破裂，應(yīng)立即關(guān)閉，切斷電源，停止使用，等待廠家更換安裝新面板。此外，金屬和其他小物體不能直接放在爐子上，因?yàn)樗赡軙?huì)感覺到發(fā)熱，但也會(huì)埋下安全風(fēng)險(xiǎn)。

    長(zhǎng)期使用時(shí)，不適合調(diào)整功率過(guò)高，以免燒壞金屬鍋底。離開時(shí)，注意電源是否切斷或關(guān)閉，有時(shí)面板故障，顯示關(guān)閉但仍在加熱，合適的方法是直接拔下電源。

    目前，大功率電磁爐很受歡迎，尤其是對(duì)于火鍋店來(lái)說(shuō)。大功率火鍋加熱快，用餐體驗(yàn)好。雖然大功率也意味著電力損耗相對(duì)較高，但我們基本上考慮選擇大功率電磁爐，所以我們?cè)谫?gòu)買時(shí)應(yīng)該避免這些誤解，例如，一些翻新機(jī)器和庫(kù)存機(jī)器較好不要購(gòu)買。一些火鍋店可能會(huì)選擇購(gòu)買這種類型的電磁爐，以節(jié)省成本。

    與其他加熱食品的火鍋?zhàn)老啾?，電磁爐火鍋?zhàn)罒o(wú)疑將有更長(zhǎng)的使用壽命。這是因?yàn)闊峄疱伔旁陔姶艩t上，電磁爐面板一般采用隔熱設(shè)計(jì)，所以吃火鍋時(shí)產(chǎn)生的高溫不會(huì)影響桌子。

    以前的火鍋店，無(wú)論是木炭加熱、酒精加熱還是煤氣加熱，其環(huán)保都應(yīng)該打個(gè)招呼。

    因?yàn)槊骰鹦枰紵鯕鈦?lái)產(chǎn)生火焰，除了燃燒不完全等因素外，這種明火鍋?zhàn)涝谑褂眠^(guò)程中會(huì)產(chǎn)生大量的二氧化碳，氧氣含量降低。所以火鍋店對(duì)人們來(lái)說(shuō)不是一個(gè)很好的環(huán)保、健康的休閑場(chǎng)所。如果明火燃燒不足，也會(huì)產(chǎn)生一氧化碳，這對(duì)人們絕對(duì)有害。

    事實(shí)上，不難理解為什么同樣的參數(shù)、性能，甚至同樣的電磁爐火鍋?zhàn)喇a(chǎn)品的外觀，價(jià)格會(huì)相同嗎？

    這顯然是質(zhì)量，決定其質(zhì)量的原因也很多，如不同的材料，高價(jià)產(chǎn)品材料更耐用，一些制造商為了降低成本。在這方面，因?yàn)槠胀ㄏM(fèi)者很難找到，這會(huì)導(dǎo)致產(chǎn)品容易損壞，但很多時(shí)候消費(fèi)者找不到原因，總是認(rèn)為自己不幸。